袁瑗
袁瑗  
食物和产品设计师,生于中国新疆克拉玛依,在法国巴黎工作和生活。 2010年毕业于法国兰斯艺术与设计学院产品设计系,获硕士学位。2014年在巴黎创立了Yuan Yuan设计工作室,不断发展自己的设计思想,专注于人与物之间的互动。 作为食品设计师,她的工作是通过设计的实验来探寻人与食物之间的感官和情感联系。她相信食物设计能深入体现人与物的互动,因为它可以被任何人享用。她设计的食物场景创造出一个环境,一个人们可以用新的方式吃和玩的环境,开放了一个触及所有感官的实验。她的研究往往与健康和自然有关。
可吃的剪纸
食物纸是用新鲜生的食材低温烘干制成,可以保存几个星期,并保持原有的味道。它尊重食物的自然特性,纯天然。作品将纸的特性应用到食物上,在新的食物形式下发生的人和食物的新的互动的探索。


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